SOFI LA GOURMANDE

31 mai 2008

CLAFOUTI A LA CERISE

Aujourd'hui, j'inaugure mon nouvel appareil photo! Après avoir lu le très bon article de Assiettes Gourmandes je me suis décidée pour un bridge Panasonic . Hé oui, malheureusement, ma tirelire n'était pas assez garnie pour pouvoir acquérir un réflex!...

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Tags: cerise, clafouti

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29 mai 2008

CRÈME A LA FRAISE

Que faire lorsque l'on a pleins de fraises à manger rapidement! Hé oui, mon primeur m'a fait un bon prix mais je me retrouve avec 1 kilo de fraises à manger en une journée avec mon chéri! Le temps étant lourd et orageux, elles n'auraient pas supporté...

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Tags: fraise, crème

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27 mai 2008

JULIE & JULIA, CRÉATION DE SITES WEB ET BLOG POUR LES FILLES...

Pas de pâtisseries aujourd'hui mais de la lecture (n'oublions pas qu'en lisant, nous nourrissons notre esprit !). Tout d'abord un livre que j'ai connu par le blog de Papilles & Pupilles : Julie & Julia de Julie Powell. Julie est une trentenaire vivant...

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Tags: livre

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26 mai 2008

CAKE AIRELLES MATCHA

Je profite de cette nouvelle recette pour participer de nouveau au concours Tronche de Cake ! J'ai eu l'idée de les faire cuire dans des boites de conserve pour leurs donner des formes régulières cylindriques et faire de belles tranches rondes. J'avais...

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Tags: airelle, cake, matcha

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23 mai 2008

CAKE CITRON PAVOT

Toujours dans l'inspiration d'utiliser des boites de conserve pour les moules comme l'a fait Christophe Michalak dans son livre "C'est du gâteau " voici un cake associant le citron (sous forme de lemon curd ) et de graines de pavot. Ce n'est pas nouveau...

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Tags: cake, citron, pavot

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22 mai 2008

CUPCAKES A LA FRAISE

Ça y est, la saison des fraises est bien là! Mais ce week end le soleil n'était pas au rendez vous en Normandie. Alors j'ai été "obligé" de faire de la pâtisserie pour m'occuper! Voici des cupcakes à la fraise avec un beau glaçage rose... Ingrédients...

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Tags: fraise, cupcake

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20 mai 2008

BALLADE A PARIS 2EME PARTIE L'EXPO THIERRY MARX

Comme je vous l'ai raconté hier, vendredi je suis allée faire des emplettes à Paris. Dans l'après midi je suis allé voir : "Dans la sphère de Thierry Marx" au Laboratoire ( 4 rue du Bouloi Paris 1er). Il s'agit d'une expo ouverte du vendredi au lundi...

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Tags: shopping

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19 mai 2008

BALLADE A PARIS 1ERE PARTIE

Vendredi dernier, j'ai fait une virée à Paris. Comme vous le savez déjà, j'habite à 1H10 de Paris en train. Voici le déroulement de ma journée shopping culinaire, je ferai cette semaine un article spécial sur ma visite au Laboratoire "Dans la sphère de...

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Tags: shopping

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17 mai 2008

ENTREMET CHOCOLAT PRALIN INSPIRÉ PAR MERCOTTE !!!

Hé oui, encore une fois Mercotte m'inspire, d'ailleurs je crois que l'on est nombreux à suivre chaque semaine ses nouveaux billets qui nous font saliver d'envie...Merci Mercotte...C'est elle qui m'a donné envie de me lancer à fond dans la pâtisserie,...

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Tags: chocolat, praliné, entremet

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15 mai 2008

MA PREMIÈRE GLACE A LA FRAISE

Un barbecue dimanche soir, 500g de fraises dans le frigo, et me voila sans savoir quoi faire pour le dessert! Fraises au sucre trop simple, tarte aux fraises trop vu! Je demande à chéri s'il a une idée et il me dit : - " bah de la glace!" - " mais j'ai...

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Tags: fraise, glace

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