SOFI LA GOURMANDE

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06 août 2008

TARTE TATIN ABRICOTS PECHES

Voici une dessert estival fait avec des fruits bien sucrés et juteux : abricots, pêches blanches.


tatin1

Ingrédients pour 5 tartes tatin:
- 1 rouleau de pâte feuilletée ( en ce moment j'ai la flemme de la faire maison, il fait trop chaud!)
- 5 abricots juteux et murs
- 50g de sucre roux
- 2 pêches blanches
- pistaches concassées

Préchauffer le four à 180°C. Découper 5 disques de pâte feuilletée à l'aide d'un verre ou d'un moule à tartelette pour la grandeur. Beurrer les moules à tartelettes. Éplucher et couper les fruits en quartiers fins. Les disposer dans le fond des moules. Répartir dessus le sucre roux et recouvrir avec les disques de pâte feuilletée. Enfourner pendant 25 min tout en surveillant la cuisson.
Attendre que les tartes refroidissent complètement pour les démouler. Parsemer dessus des pistaches concassées. Déguster!

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Cuisiné avec amour par SOFI LA GOURMANDE - TARTES - Votre avis m'intéresse... [7] - Permalien [#]

    J'adore les tartes tatin et toutes leur déclinaison

    Posté par : Chris
    Le 06 août 2008 à 08:56

  • je v de ce pas voter pour tes cup cakes
    ils sont trop craquants!!!

    Posté par : myhome-made
    Le 06 août 2008 à 12:48

  • a croquer carrément !

    Posté par : Mercotte
    Le 06 août 2008 à 13:07

  • Ta tarte est très appétissante avec des fruits de saison, c'est parfait!

    Posté par : Frijoles
    Le 07 août 2008 à 19:12

  • J'adore

    Comme il est tôt..je t'en prends un...oh que j'ai faim et mon cappuccino adore aussi..tu viens de faire deux heureux en ce dimanche...Bonne journée

    Posté par : eleonora
    Le 10 août 2008 à 08:00

  • J'adore la tatin de pommes et je suis sûre que ta version ne ferait pas exception!!!Elle a l'air délicieuse!

    Posté par : Frijoles
    Le 12 août 2008 à 10:44

  • Super jolis et créatifs ! Félicitations à toi !

    Posté par : Tiuscha
    Le 27 août 2008 à 16:37

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