SOFI LA GOURMANDE

Mes expériences culinaires, mes recettes préférées, mes gourmandises bref ma passion pour la pâtisserie...



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15 janvier 2008

PRÉPARATION D'UN APÉRITIF DINATOIRE NOUS SERONS ...13...

Samedi prochain je fête mon anniversaire et nous serons 13 à table, enfin autour de la table basse car je fais un apéritif dinatoire avec pleins de petites choses à picorer salés et sucrés. J'ai fait hier pour la première fois de la pâte feuilletée inversée que j'ai trouvé dans mon livre de Pierre Hermé, pour le moment elle est au congélateur. Avec cette pâte je vais faire des feuilletés aux sésames et aux pavots, des petites tartes au chèvre et tomates. Des croustades avec confit d'oignon aux griottes et mousse de canard ... [Lire la suite]
Posté par sofilagourmande à 15:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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