SOFI LA GOURMANDE

30 janvier 2009

LA SAINT VALENTIN CHEZ LES GRANDS PÂTISSIERS

Chez FAUCHON, Christophe Adam nous a réservé des fleurs ! Déclinées en quatre couleurs : blanche, rose, rouge et parme. Après avoir détaché la fleur, le pot se révèle être un délicieux gâteau composé d'une mousse vanille, d'une crème passion et d'un biscuit...

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8 janvier 2009

GASTON LENÔTRE S'EST ÉTEINT CET APRÈS MIDI ...

Je viens d'apprendre avec émotion le décès de GASTON LENÔTRE, 88 ans. C'était un peu le père spirituel de tous les pâtissiers et les passionnés de la pâtisserie comme moi. Il a modernisé l'art de la pâtisserie à son époque et a construit un véritable...

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Tags: lenôtre

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4 janvier 2009

LES GALETTES DES ROIS DES GRANDS PÂTISSIERS

Après vous avoir parlé il y a quelques jours des bûches de Noël des grands pâtissiers aujourd'hui ceux sont les galettes des rois que je vous fais découvrir. Origine de l'Epiphanie : Le terme "épiphanie" est issu du grec et signifie "apparition". Célébrée...

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2 janvier 2009

BONNE ET GOURMANDE ANNÉE 2009

Je souhaite à tous les gourmands une bonne année 2009 douce et sucrée !A la semaine prochaine pour de nouvelles recettes !

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5 décembre 2008

LES BÛCHES 2008 DES GRANDS PÂTISSIERS

Ça y est, nous avons entamé le mois de décembre, c'est la course aux cadeaux pour les petits et les grands. Cette année je fais simple, des étrennes pour mes neveux et nièces, et je me concentre sur les menus du réveillon et du jour de Noël ! Hé oui,...

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Tags: bûche, pâtissiers

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21 novembre 2008

LE DÉFI : DESSERTS DE NOEL

Je me suis associée avec Obiwi pour vous proposer un défi autour des "desserts de Noël". Bûches, chocolats, macarons, gâteaux etc... laissez votre imagination festive vous guider et proposez-nous votre plus beau dessert de Noël! Notre défi débute aujourd'hui...

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18 novembre 2008

LA GAGNANTE EST ...

Ça y est, les votes sont clos depuis samedi soir ! Je vous remercie toutes de vos participations à ce KiKiVeuKiVienKuisiner sur le thème des éclairs et souhaite déjà bon courage à celle qui organisera le prochain! Car c'est loin d'être de tout repos :...

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3 novembre 2008

TOUTES VOS PARTICIPATIONS AU KKVKVK N°27, A VOUS DE VOTEZ !!!

26 participations pour ce 27 ème KiKiVeutKiVientKuisiner! L'originalité et l'imagination sont présentes. A vous de voter pour élire votre éclair préféré. Envoyez un mail au kkvkvk27@laposte.net avant le 15 novembre minuit avec le numéro de votre éclair...

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28 octobre 2008

J-4 AVANT LA CLOTURE DU KIKIVEUTKIVIENTKUISINER !

Il vous reste 4 jours ! Alors dépêchez-vous ! A vos fourneaux ! J'attends toutes vos réalisations d'éclairs dans ma boîte mail : kkvkvk27@laposte.netavec photo, nom du blog ainsi que le lien Retrouvez toutes les infos et la recette de la pâte à choux...

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27 octobre 2008

LE SALON CUISINEZ 2008

Comme beaucoup d'entre nous, je me suis rendue samedi au salon Cuisinez au Carrousel du Louvre. Je remercie Elisabeth D'OBIWI de m'avoir envoyé une invitation ce qui m'a permis enfin de la voir en vrai !Après avoir fait un rapide tour du salon, en faisant...

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