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SOFI LA GOURMANDE
2 juin 2008

SEX AND THE CITY DANS UN CUPCAKE

SEX AND THE CITY DANS UN CUPCAKE
Vous connaissez toutes le célèbre cocktail que sirotent Carrie, Samantha, Charlotte et Miranda dans Sex and the City: le Cosmopolitan! Il s'agit d'une cocktail à base de jus de cranberries, vodka, Cointreau et citron vert. Avec un peu d'imagination, une...
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22 mai 2008

CUPCAKES A LA FRAISE

CUPCAKES A LA FRAISE
Ça y est, la saison des fraises est bien là! Mais ce week end le soleil n'était pas au rendez vous en Normandie. Alors j'ai été "obligé" de faire de la pâtisserie pour m'occuper! Voici des cupcakes à la fraise avec un beau glaçage rose... Ingrédients...
23 février 2008

CHABAL AIME LES MUFFINS PISTACHE PRALINÉ

CHABAL AIME LES MUFFINS PISTACHE PRALINÉ
Chabal n'est pas ce célèbre joueur de rugby que vous connaissez tous, Chabal c'est un de mes chats ( j'en ai 4, quand on aime, on compte pas !), que j'ai récupéré lors de la coupe du monde de rugby l'année dernière. Et il porte bien son nom car il a un...
11 décembre 2007

MUFFINS A LA PISTACHE ET AU PRALINÉ

MUFFINS A LA PISTACHE ET AU PRALINÉ
Voici les petits muffins que j'ai fait hier, ils sont marbrés à la pistache et au praliné.Voici la recette : - 4 oeufs- 185g de beurre en pommade- 185g de sucre- 180g de farine- 60g de poudre d'amande- 1/2 sachet de levure chimique- 20 cl de crème- 40g...
5 décembre 2007

MACARONS

MACARONS
Ce week end j'ai fait des macarons au chocolat et chocolat passion avec la recette de Mercotte la reine des macarons! Avec sa recette ils sont toujours parfaits, pas de mauvaises surprises. Je pense en faire beaucoup pour Noël pour les offrir à toute...
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4 décembre 2007

BOUCHÉES AUX GRIOTTES

BOUCHÉES AUX GRIOTTES
Voici un dessert qui peut également trouver sa place lors du réveillon. J'en profite donc pour participer de nouveau au concours de Requia. Il s'agit d'aumônières en crêpe, fourrées avec une ganache pralinée et des griottines. Pour 8 aumônières : Pour...
10 novembre 2007

FINANCIERS

FINANCIERS
Depuis le début de la semaine, 3 blancs d'oeufs sont dans mon frigo et me font de l'oeil dès que je l'ouvre. Je ne vais pas les perdre quand même! Pas de gâchis chez moi. Donc j'ai donné le choix à mon chéri hier : " Tu veux des macarons, des meringues...
9 novembre 2007

BRIOCHE AUX PRALINES ROSES

BRIOCHE AUX PRALINES ROSES
Voici une recette à faire un samedi pluvieux en prévision du dimanche pluvieux sous la couette. Hé oui, j'habite en Normandie alors la pluie, c'est pas ça qui manque!!! Il vous faut :- 300g de farine- 3 oeufs- 150g de beurre mou- 150g de pralines roses-...
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