SOFI LA GOURMANDE

Mes expériences culinaires, mes recettes préférées, mes gourmandises bref ma passion pour la pâtisserie...



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09 septembre 2008

MACARONS CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Ma sœur est partie en vacances et m'a rapporter quelques souvenirs culinaires. Du caramel au beurre salé et de la fleur de sel. Comme par hasard, 4 blancs d'œufs traînaient dans mon frigo... Hé oui, je n'ai pas résisté longtemps à l'envie de faire des macarons caramel au beurre salé du Morbihan. Ingrédients : - 150g de blancs d'œuf- 190g de poudre d'amande- 310g de sucre glace- 95g de sucre en poudre- colorant brun- gavottes- caramel au beurre salé- fleur de sel Préchauffer le four à 150°C. Mixer la poudre d'amande et le... [Lire la suite]
Posté par sofilagourmande à 09:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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