24 juin 2008
AMARETTI A LA CERISE ET A LA PISTACHE
C'est en les voyant chez Macarons Addict que j'ai eu l'idée de les refaire en les parfumant avec des arômes : cerise et pistache! J'ai légèrement modifié la recette. La voici:
Ingrédients pour 13 amaretti:
- 200g de poudre d'amande
- 1 blanc d'œuf et demi
- 100g de sucre glace
- arôme pistache
- arôme cerise
- colorant facultatif
Préchauffer le four à 150°C. Mélanger à la main la poudre d'amande, le sucre glace et les blancs d'œuf. Séparer la préparation en deux. Dans l'une, ajouter l'arôme cerise et quelques gouttes de colorant rouge. Dans l'autre, ajouter l'arôme pistache et quelques gouttes de colorant vert ( je n'en n'avais plus alors j'ai mélangé du colorant jaune et du bleu, ça marche!). Former des boules avec la paume des mains et les roulées dans du sucre glace. Enfourner pendant 25 min.
-
Vraiment très beaux et si tentants!
Bises,
Rosa
Posté par : Rosa
Le 24 juin 2008 à 10:47
-
Salut
C'est vraiment trés jolie comme amuses bouches!! J'en prendrais bien un .....ou deux même pour les goûter!!!
bravo
Posté par : Audrey
Le 24 juin 2008 à 12:02
-
cette recette est parfaite pour une gourmande comme moi : MIAM
Posté par : avocatchocolat
Le 24 juin 2008 à 12:03
-
moi qui adore les macarons ils sont tous mignons et tres sympa.
Posté par : sophie
Le 28 juin 2008 à 08:14
-
Coucou !
Dès demain, tu seras taguée sur mon blog ! Ce serait cool si tu acceptais de participer ...
à bientôt
Stéph
Posté par : Stéph
Le 30 juin 2008 à 11:15
Poster un commentaire
Ton avatar dans les commentaires ? Inscris toi sur Gravatar
|
Vraiment très beaux et si tentants!
|
||||||
|
Posté par : Rosa
Le 24 juin 2008 à 10:47 | |||
|
Salut
|
||||||
|
Posté par : Audrey
Le 24 juin 2008 à 12:02 | |||
|
cette recette est parfaite pour une gourmande comme moi : MIAM |
||||||
|
Posté par : avocatchocolat
Le 24 juin 2008 à 12:03 | |||
|
moi qui adore les macarons ils sont tous mignons et tres sympa. |
||||||
|
Posté par : sophie
Le 28 juin 2008 à 08:14 | |||
|
Coucou !
|
||||||
|
Posté par : Stéph
Le 30 juin 2008 à 11:15 | |||
Ces amarettis sont sublimes, ils font très envie!! Bonne journée.
Le 24 juin 2008 à 10:29