SOFI LA GOURMANDE

5 décembre 2007

LE PÈRE NOEL EXISTE

Si si il existe bien le gros bonhomme à la barbe blanche! Souvenez vous il y a quelques jours j'avais fait ma liste et j'avais demandé un robot Kitchen Aid et bien je l'ai reçu lundi matin! Il est bleu glacier! Le voici : Bien sur il a fallu que je l'essaye...

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4 décembre 2007

BOUCHÉES AUX GRIOTTES

Voici un dessert qui peut également trouver sa place lors du réveillon. J'en profite donc pour participer de nouveau au concours de Requia. Il s'agit d'aumônières en crêpe, fourrées avec une ganache pralinée et des griottines. Pour 8 aumônières : Pour...

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Tags: chocolat, griotte

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28 novembre 2007

BÛCHE MENTONNAISE ( CITRON CHOCOLAT)

Voici une bûche que j'ai faite dimanche en prévision des fêtes. Hé oui il faut bien s'entraîner avant le grand jour pour ne pas avoir de mauvaises surprises! J'en profite également pour participer au jeu de Requia.Je l'ai appelé bûche Mentonnaise car...

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Tags: chocolat, citron

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23 novembre 2007

MA LETTRE AU PÈRE NOËL

Dans un mois c'est Noël déjà. Les magazines de cuisine nous inondent de recettes au foie gras, de chapon et de bûches en tout genre. Moi je pense à ma future recette de dessert pour le concours de Réquia. Je vous la présenterai bientôt. Comme tous les...

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22 novembre 2007

KKVJ : BLOG MOI TON COOK TOY

Voici mon "COOK TOY" pour ma participation au jeu de UN AN POUR FAIRE SON COOKING OUT Ca fait peu de temps que j'ai acheté ce gadget et je ne peux plus m'en séparer. Je fais des crèmes brulées exprès pour avoir le plaisir de brûler avec mon CHALUMEAU....

Posté par sofilagourmande à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2007

MOUSSE PRALINÉE

Comme je vous l'avez dit , j'ai fait un dessert hier soir pour donner au dîner un p'tit air festif vu ma réussite au permis de conduire. Pas de gâteau mais des mousses pralinés. Ingrédients : - 200g de praliné- 50g de beurre- 100g de crème- 25g de sucre...

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Tags: praliné

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14 novembre 2007

CA Y EST, JE L'AI !!!!

Un petit message pour vous dire que ce matin, j'ai été reçu à l'examen du permis de conduire!Pour fêter cela, je vais sûrement faire un petit gâteau. Je ne sais pas encore lequel mais ne vous inquiétez pas dans ma cuisine j'ai toujours de l'inspirati...

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14 novembre 2007

TARTE CHOCOLAT PISTACHE

Voici une tarte "vite fait-bien fait" que j'ai faite dimanche après-midi pour ma copine Charlotte, toujours prête à goûter à mes expériences culinaires!J'avais une pâte feuilletée dans le frigo, cela fera l'affaire. Étalez la pâte feuilletée dans le moule...

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Tags: chocolat, pistache

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10 novembre 2007

FINANCIERS

Depuis le début de la semaine, 3 blancs d'oeufs sont dans mon frigo et me font de l'oeil dès que je l'ouvre. Je ne vais pas les perdre quand même! Pas de gâchis chez moi. Donc j'ai donné le choix à mon chéri hier : " Tu veux des macarons, des meringues...

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Tags: financiers

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9 novembre 2007

BRIOCHE AUX PRALINES ROSES

Voici une recette à faire un samedi pluvieux en prévision du dimanche pluvieux sous la couette. Hé oui, j'habite en Normandie alors la pluie, c'est pas ça qui manque!!! Il vous faut :- 300g de farine- 3 oeufs- 150g de beurre mou- 150g de pralines roses-...

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Tags: pralines roses

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