Articles populaires – SOFI LA GOURMANDE

20 mai 2008

BALLADE A PARIS 2EME PARTIE L'EXPO THIERRY MARX

Comme je vous l'ai raconté hier, vendredi je suis allée faire des emplettes à Paris. Dans l'après midi je suis allé voir : "Dans la sphère de Thierry Marx" au Laboratoire ( 4 rue du Bouloi Paris 1er). Il s'agit d'une expo ouverte du vendredi au lundi...

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Tags: shopping

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17 juin 2008

PÉTALES DE ROSE CRISTALLISÉS

C'est en voyant mes rosiers dans le jardin, en train de crouler sous le poids des nombreuses roses écloses que j'ai eu l'idée de faire des pétales de roses cristallisés pour mettre en déco sur les gâteaux. Les roses sont très odorantes, et de deux couleurs...

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Tags: rose

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27 mai 2008

JULIE & JULIA, CRÉATION DE SITES WEB ET BLOG POUR LES FILLES...

Pas de pâtisseries aujourd'hui mais de la lecture (n'oublions pas qu'en lisant, nous nourrissons notre esprit !). Tout d'abord un livre que j'ai connu par le blog de Papilles & Pupilles : Julie & Julia de Julie Powell. Julie est une trentenaire vivant...

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Tags: livre

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30 septembre 2008

JE DÉCLARE LE KIKIVEUTKIVIENTKUISINER N°27 OUVERT !

Hé oui, pour cette nouvelle édition du KKVKVK, j'ai l'honore d'organiser et de choisir le thème puisque que vous avez élu mes madeleines girly à la pistache. Ça n'a pas été facile pour moi de choisir un thème car nous en sommes à la 27ème édition ( et...

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Tags: kikiveutkivientkuisiner

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15 novembre 2007

MOUSSE PRALINÉE

Comme je vous l'avez dit , j'ai fait un dessert hier soir pour donner au dîner un p'tit air festif vu ma réussite au permis de conduire. Pas de gâteau mais des mousses pralinés. Ingrédients : - 200g de praliné- 50g de beurre- 100g de crème- 25g de sucre...

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Tags: praliné

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19 décembre 2007

CAKE DE PIERRE HERMÉ A MA FACON !

Cette recette est tiré du livre de PH et Julie, il s'agit du cake Ispahan à la rose et aux framboises, mais je n'avais ni de sirop de rose ni des framboises, et je les ai remplacé par de la violette et des fruits secs : cramberrys et fraises. - 160g de...

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Tags: cake

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15 mars 2008

TARTE AUX POMMES DE THIERRY MARX

Ça y est, le soleil est là, les bourgeons commencent à s'ouvrir, des petites fleurs apparaissent, le printemps arrive! Le temps est clément aujourd'hui sur Rouen, on se croirait presque au mois de mai ( j'ai dit "presque" hein!). J'ai acheté cette semaine...

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Tags: pomme

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20 avril 2008

CHEESECAKE LÉGER AUX FRAMBOISES

Après avoir passé un hiver très gourmand à tester différentes recettes que j'ai partagé avec vous sur ce blog, il est temps de passer à des desserts plus légers !!! Le printemps est présent sur les étales des primeurs ( fraises, framboises...) mais pas...

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Tags: framboises

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25 avril 2008

VELOUTÉ AUX POIRES

Une envie soudaine de poires m'a amené à réaliser ce velouté. Mais ne trouvant pas de poires françaises sur les étales je me suis résignée à assouvir mon désir en achetant une boite de poires au sirop au monop' du coin. Ingrédients :- une boite de poires...

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Tags: poire

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10 mars 2008

MOUSSE AU CHOCOLAT EXOTIQUE FACON MICHALAK

Comme hier il a plu toute la journée, quoi de plus normal que de faire un bon dessert pour nous réconforter! Ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de mousse au chocolat et le dernier article de Mercotte m'avait fait envie! J'ai donc repris la recette...

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Tags: chocolat

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17 mars 2008

ÉMILIE LA TORTUE

Voici un gâteau que j'ai fait ce week end pour Matthieu et Marie qui aiment beaucoup les tortues! C'est une recette que j'avais repéré chez Amuses bouches . C'est très simple, il suffit de faire un roulé au nutella, une mousse au chocolat avec des poires...

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Tags: chocolat

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5 septembre 2008

ÉLUE MISS CUPCAKE!

Au mois d'août j'ai été contacté par le site Obiwi pour participer à un défi cupcake. Ce défi a été organisé en collaboration avec une blogueuse Léon et Lola. J'ai donc proposé ma recette fétiche de cupcake Sex and the city que vous connaissez déjà et...

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Tags: cupcake

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9 décembre 2008

BISCUITS VITRAUX A ACCROCHER DANS LE SAPIN

Ça y est le mois de décembre est déjà bien entamé, il est temps de décorer le sapin. Cette année je vous propose de faire une décoration originale avec des biscuits vitraux... Ingrédients :- 100 g de beurre mou- 125 g de sucre en poudre- 300g de farine-...

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Tags: biscuit

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8 janvier 2009

GASTON LENÔTRE S'EST ÉTEINT CET APRÈS MIDI ...

Je viens d'apprendre avec émotion le décès de GASTON LENÔTRE, 88 ans. C'était un peu le père spirituel de tous les pâtissiers et les passionnés de la pâtisserie comme moi. Il a modernisé l'art de la pâtisserie à son époque et a construit un véritable...

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Tags: lenôtre

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14 février 2009

MINI POMMES D'AMOUR POUR LA SAINT VALENTIN

J'ai découvert cette semaine un site de recettes qui m'a beaucoup. Il s'agit de Chic food tv et c'est là que j'ai trouvé une recette très sympa pour la Saint Valentin : les mini pommes d'amour des frères Pourcel. Ingrédients :- 4 pommes fermes- 1/2 citron-...

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Tags: pomme

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5 décembre 2007

LE PÈRE NOEL EXISTE

Si si il existe bien le gros bonhomme à la barbe blanche! Souvenez vous il y a quelques jours j'avais fait ma liste et j'avais demandé un robot Kitchen Aid et bien je l'ai reçu lundi matin! Il est bleu glacier! Le voici : Bien sur il a fallu que je l'essaye...

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12 décembre 2007

NOUVEAU JEU QUI RISQUE D'ÊTRE TRÈS CONVIVIAL!

CUISINE PLURIELLE a lancé un nouveau jeu : présenter sa ville et sa région. J'espère découvrir des bloggeuses qui habitent près de chez moi car pour l'instant je n'en connais pas! J'habite donc en France! Pour être plus précise en Normandie, tout près...

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19 février 2008

MON RETOUR D'ÉGYPTE

Comme je le savais avant de partir, je vous le confirme, la gastronomie n'est pas le fort de l'Égypte! Pendant 3 jours mon chéri et moi avons été malade, la " Pharaonite " sorte de tourista locale et je précise elle est costaud là-bas! C'est un très beau...

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27 février 2008

J'AI ÉTÉ TRÈS GATÉE POUR MON 1ER SWAP MACARON!

Ce midi une surprise m'attendait dans ma boîte à lettres! Hé oui mon colis du swap de Macaron Addict, les colis sont partis hier, bravo la poste pour une fois!Je vous laisse découvrir ce que Majo m'a envoyé ! Dans ce beau colis, il y a des macarons à...

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24 avril 2008

UN SITE A NE PAS LOUPER : A TABLE ET COMPAGNIE !

Un nouveau site vient de voir le jour aujourd'hui même sur le thème qui nous réunit toutes : la cuisine. Ce site-magazine a été créée par 4 blogueuses très connue : Mercotte, Anne, Cléa et Pascale. Vous allez y retrouver des astuces, des recettes, des...

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11 décembre 2007

UN DIMANCHE A PARIS ET PETIT TOUR CHEZ FAUCHON

Dimanche dernier mon chéri m'a fait la surprise d'aller faire du shopping à la capitale. En 1h30 nous y sommes, alors ce serait dommage de sans priver pendant les fêtes! Avant de trouver un parking, nous sommes passé par la tour Eiffel et les Champs Élysées...

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8 décembre 2007

MA PREMIÈRE PARTICIPATION AU KIKI N°23 : BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICES

Cette fois c'est DEDICACESSEN qui a lancé le n°23 du KIKI et c'est la première fois que je vais y participer!Le thème : les bonhommes en pain d'épices comme ceux que l'on trouve sur nos marchés de Noël.J'ai choisi la recette gourmande de DEDICACESSEN.-...

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18 novembre 2008

LA GAGNANTE EST ...

Ça y est, les votes sont clos depuis samedi soir ! Je vous remercie toutes de vos participations à ce KiKiVeuKiVienKuisiner sur le thème des éclairs et souhaite déjà bon courage à celle qui organisera le prochain! Car c'est loin d'être de tout repos :...

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30 décembre 2008

LE DÉFI : DESSERTS DE NOEL 2008 6 ÈME PARTICIPATION

Aujourd'hui je vous propose la sixième participation, enfin une verrine, un dessert fashion à la crème de tapioca au lait de coco, marrons glacés et oranges séchées de AuntiejoAuntiejo. J'adore les verrines, c'est un dessert léger et rafraîchissant. Idéal...

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1 décembre 2008

LE DÉFI : DESSERTS DE NOEL 2008 2ÈME PARTICIPATION

Voici une nouvelle participation au défi des desserts de Noël organisé par OBIWI et moi-même.Il s'agit de délices danois au chocolat giandujagianduja et noisettes croquantes caramélisées de On dîne chez Nanou. Ce genre de petites gourmandises me plaît...

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